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Plasencia es un municipio de la Comunidad Autónoma de Extremadura, de la Provincia de Cáceres que pertenece a la Comarca del Jerte.
En 2009 contaba con una población de 41.148 habitantes y es el segundo núcleo urbano de la provincia de Cáceres y el cuarto de la Comunidad Autónoma de Extremadura.
La economía de Plasencia se basa principalmente en el comercio y en el sector servicios.
Plasencia tiene un clima continental mediterráneo. Los inviernos son cortos y suaves con temperaturas medias de 6,5°C y los veranos secos y calurosos con temperaturas medias de 35 °C.
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Existen numerosos restos que demuestran que el origen de Plasencia se remonta a épocas muy antiguas. Existe un corredor natural que fue utilizado por celtas y vetones entre otros pueblos.
En tiempos romanos en Plasencia hubo un campamento militar romano y de la época árabe se cree que fue el alcázar árabe.
Pero los datos más fiables dicen que Plasencia fue fundada en 1186 por el rey Alfonso VIII de Castilla.
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- Fería de Plasencia.
Se celebra a partir del segundo fin de semana de Junio y dura varios días, toda la ciudad se pone de Gala cada año para celebrar su feria, la gente de Plasencia sale a todas horas a la calle, por la mañana se llenan las calles del centro y las plazas, por la tarde se celebran corridas de toros de primer nivel y por la noche
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[ir a: Ferias y Fiestas de Plasencia]
La gastronomía de la ciudad de Plasencia se basa en los productos típicos que se pueden encontrar en las comarcas de la zona norte de Extremadura y que además incluyen varios productos con denominaciones de origen.
Algunos de los productos típicos de los que se surte la gastronomía de Plasencia son:
- Frutas y Hortalizas de sus regadíos
- Pimentón de la Vera
- Miel y polen de las
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